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这种主食北方家家户户会做,我这个做法几乎没人想到,孩子抢着吃

原标题:这种主食北方家家户户会做,我这个做法几乎没人想到,孩子抢着吃

大家好,我是北京的鑫雨霏霏,大家都爱叫我霏霏姐,爱美食爱分享,请大家多多关注呦。

面食对于我们北方人来说就如同米饭对于南方人一样的重要,几天不吃就难以忍受。要是让我天天吃大米饭我可真是受不了,所以北方人大多都练就了一身做面食的好手艺。然而现在的年轻人可能慢慢地就丧失了这项技能。我家里的孩子也喜欢面食,可是同一种食物连着吃两次就会拒绝,所以我都是变着法的给孩子换样做,没事就琢磨出一些比较特别的小东西,这样才能让孩子保持喜爱和新鲜感。

有时只要花上一些时间和心思,就能制作出独特诱人的美食,哪怕是一种主食,都能有不一般的诠释。馒头一直是我们最常见的主食,我每周至少吃3次,可是这样一种简单的食物,同样可以做出诱人的样子。今天我做的这个南瓜紫薯馒头,看看这个颜值是不是就足够诱人,营养味道更是不一般。

【南瓜紫薯香肠馒头】

【材料】紫薯面团 中筋面粉 150g 蒸熟南瓜泥 105g 老面(30g )( 没有用酵母 1.5g 酵母代替) 白糖 15g 色拉油 7g

南瓜面团 中筋面粉 150g 蒸紫薯南瓜泥 105g 水 5g 老面(30g )( 没有用酵母 1.5g 酵母代替) 白糖 15g 色拉油 7g

馅料:蓝莓酱 适量 香肠 5根

【工具】臻米折叠电蒸箱

【做法】

1.南瓜和紫薯去皮。

2.上蒸锅蒸到软透后放凉。

3.南瓜和紫薯分别和入面粉,加酵母做成面团。

4.面团发酵,发到2倍大就可以了。然后搓成长条。

5.把其中一种面条子先缠绕在香肠上面,然后如图间隔着缠绕另一种颜色的面条子。

6.面擀成厚皮,里面包上蓝莓酱。

7.做好的馒头放入蒸锅中蒸了15分钟就可以啦。臻米电蒸锅的蒸汽上的较快,蒸汽量也比较足,关键还不用担心烧糊锅的问题,真是省心。

看这个外表,你肯定猜不出这是馒头吧,味道颜值不输面包,孩子很爱吃,一次抢着吃了好几个。

【小贴士】

1每次南瓜的含水量不同,请根据情况自行调节水量,紫薯比南瓜干一点,蒸好的盘子里正好有水我到倒面里正合适。南瓜这是当水用。

鑫雨霏霏,美食名博,多家平台签约作者,每天分享健康、简单的美食,关注我,第一时间掌握美食资讯!如果你喜欢,欢迎转发,点赞,收藏,让更多爱美食的人一起分享。